วิตามินมีกี่รูปแบบ และแบบไหนเหมาะกับคุณ

วิตามินมีกี่รูปแบบ และแบบไหนเหมาะกับคุณ

       เพราะความต้องการและข้อจำกัดในการรับวิตามินต่างกัน คุณจึงควรรู้ถึงลักษณะของรูปแบบต่างๆ การใช้งานและผลลัพท์ของประเภทวิตามิน

 

ประเภทของวิตามิน

วิตามินสามารถแบ่งออกตามคุณสมบัติการละลายและการดูดซึมได้ 2 ประเภท ดังนี้

วิตามินที่ละลายในน้ำ
       ได้แก่ กลุ่มวิตามินบีรวม และวิตามินซี วิตามินประเภทนี้สามารถละลายได้ดีในน้ำ เมื่อรับประทานวิตามินประเภทนี้เข้าไปจะถูกดูดซึมอยู่ในร่างกาย 2-4 ชั่วโมง ส่วนที่เหลือจากการใช้งานจะถูกขับออกทางปัสสาวะ หรือเหงื่อ

       เพราะวิตามินประเภทนี้ละลายน้ำได้ดี จึงทำให้โอกาสสะสมในร่างกายมีน้อย และไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียง จึงจำเป็นที่ร่างกายต้องได้รับวิตามินเหล่านี้ในปริมาณที่เพียงพอทุกๆ วัน

วิตามินที่ละลายในไขมันหรือน้ำมัน
       ได้แก่ วิตามินเอ ดี อี และเค วิตามินประเภทนี้จะละลายได้ดีในไขมัน หรือน้ำมันเท่านั้น เมื่อร่างกายดูดซึมไปใช้ส่วนที่เหลือจากการใช้งานจะถูกกักเก็บไว้ตามกล้ามเนื้อ หรือไขมันในร่างกาย ไม่สามารถขับออกมาทางปัสสาวะได้

       ดังนั้นหากได้รับในปริมาณที่มากเกินไป หรือได้รับติดต่อกันเป็นเวลานานๆ จะเกิดการเก็บสะสมไว้ในร่างกาย และส่งผลเสียต่อร่างกายได้ 

 

รูปแบบต่างๆ ของวิตามิน

  • เม็ดอัด เป็นรูปแบบที่เจอบ่อยและสะดวกที่สุด ง่ายต่อการพกพา เก็บรักษาได้นานกว่าแบบผงหรือแบบน้ำ และไม่สามารถใส่สารอื่นเจือปนได้

    ข้อดี  ราคาถูก  ดูดซึมช้า ใช้เวลานาน   
    ข้อเสีย  เม็ดใหญ่ และอาจต้องกินหลายเม็ด  ทำให้มีปัญหาการกลืน ระคายกระเพาะ และทางเดินอาหาร

  • แคปเลต เป็นเม็ดอัดในรูปหรือเหมือนแคปซูล อาจมีการเคลือบด้านนอกอีกชั้นหนึ่ง เพื่อให้มันแตกตัวในลำไส้ ไม่ให้แตกตัวในกระเพาะ ซึ่งในกระเพาะมีความเป็นกรด

    ข้อดี  ราคาถูก  ดูดซึมช้า ใช้เวลานาน 
    ข้อเสีย  เม็ดใหญ่ และอาจต้องกินหลายเม็ด  ทำให้มีปัญหาการกลืน ระคายกระเพาะ และทางเดินอาหาร

  • แคปซูล เช่นเดียวกับเม็ดอัด สะดวกและเก็บรักษาง่าย เป็นรูปที่พบได้บ่อยสำหรับวิตามินที่ละลายในไขมัน เช่น เอ ดี อี มีสารปรุงแต่งยาผสมอยู่น้อยกว่าแบบอัดเม็ด

    ข้อดี  ราคาถูก  ดูดซึมช้า ใช้เวลานาน   
    ข้อเสีย  เม็ดใหญ่ และอาจต้องกินหลายเม็ด  ทำให้มีปัญหาการกลืน 

  • แคปซูลเจลาติน ทำมาจากเจลาติน ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ควรเก็บรักษาให้พ้นแสง เก็บในที่เย็นและแห้ง เพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชัน

    ข้อดี  ดูดซึมปานกลาง ราคาปานกลาง  
    ข้อเสีย  เม็ดใหญ่ ทำให้มีปัญหาการกลืน และอาจทำให้แพ้ได้ เนื่องจากมีส่วนผสมบางอย่างที่ทำให้เกิดการแพ้

  • แคปซูลมังสวิรัติ ปราศจากส่วนประกอบที่เป็นผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับสัตว์ แป้ง น้ำตาล และสารที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ ทำมาจากเซลลูโลสและเส้นใยอาหารจากพืช ซึ่งมีความทนทานต่อปัญหาการติดเชื้อราและแบคทีเรีย สามารถเก็บในห้องที่มีอุณหภูมิสูงได้ โดยไม่ละลายหรือเกาะติดกัน ไม่มีผลกระทบจากอากาศเย็นและแห้ง ซึ่งส่งผลให้- แคปซูลแบบเจลาตินเปราะ แต่ข้อเสียของแคปซูลแบบมังสวิรัติ คือ มันอาจทำปฏิกิริยากับสารที่อยู่ในแคปซูลเอง จึงไม่เป็นที่นิยมเท่แคปซูลแบบเจลาติน และมีราคาสูงกว่าแคปซูลชนิดอื่น ๆ มาก
     
    ข้อดี  ดูดซึมปานกลาง ราคาปานกลาง  
    ข้อเสีย  เม็ดใหญ่ ทำให้มีปัญหาการกลืน และอาจทำให้แพ้ได้ เนื่องจากมีส่วนผสมบางอย่างที่ทำให้เกิดการแพ้
  • ซอฟต์เจล หรือ เจลแคป เป็นแคปซูลเจลาตินแบบนุ่ม ซึ่งทำให้หลายคนรู้สึกกลืนง่ายกว่าแคปซูลปกติ เช่นเดียวกับแบบเม็ดอัดหรือแคปซูลซอฟต์เจลต้องผ่านกระบวนการในระบบย่อยอาหาร จึงออกฤทธิ์ได้ช้ากว่าแบบน้ำหรือแบบผง
    ผง มีประสิทธิภาพมาก 1 ช้อนชาของวิตามินทั่วไป
     
    ข้อดี  ดูดซึมปานกลาง ราคาปานกลาง  
    ข้อเสีย  เม็ดใหญ่ ทำให้มีปัญหาการกลืน และอาจทำให้แพ้ได้ เนื่องจากมีส่วนผสมบางอย่างที่ทำให้เกิดการแพ้

  • แบบเหลว ใช้สำหรับชงผสมกับเครื่องดื่มต่าง ๆ เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่สามารถกลืนเม็ดแคปซูลหรือเม็ดยาได้

    ข้อดี  ดูดซึมเร็ว  แก้ปัญหาการกลืน  ทานง่าย  
    ข้อเสีย  ราคาปานกลาง พกพาและใช้งานไม่สะดวก ต้องวัดปริมาณการตวง  

  • สเปรย์พ่นในปาก ส่งผ่านสารอาหารความเข้มข้นต่ำเข้าสู่ช่องปากส่วนใต้ลิ้นโดยตรง สารอาหารจะไม่ต้องผ่านระบบย่อยอาหาร และถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดผ่านทางเยื่อบุภายในเวลาประมาณ 15 นาที

    ข้อดี  ดูดซึมเร็ว  แก้ปัญหาการกลืน  ทานง่าย ไม่ต้องใช้น้ำ พกพาสะดวก 
    ข้อเสีย  ราคาสูง ใช้เทคโนโลยีการผลิตสูง 
  • เม็ดอมใต้ลิ้น เป็นแบบเม็ดละลายใต้ลิ้น (รูปแบบนี้เป็นที่นิยม เพราะมันจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีมาก)

    ข้อดี  ดูดซึมเร็ว  แก้ปัญหาการกลืน  ทานง่าย ไม่ต้องใช้น้ำ 
    ข้อเสีย  ราคาสูง ส่วนใหญ่จะเป็นเฉพาะกลุ่มการรักษาหรือดูแล เช่น วิตามินบี 12  

  • ชนิดผงไม่ใช้น้ำ เป็นแบบผงละลายในปาก  (สำหรับวิตามินรูปแบบนี้เป็นที่นิยม เพราะมันจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีมาก)

    ข้อดี ดูดซึมเร็ว  แก้ปัญหาการกลืน รสชาติอร่อย ทานง่าย ไม่ต้องใช้น้ำ 
    ข้อเสีย  ราคาสูง และยากต่อการผลิตให้มีรสชาติอร่อยและให้มีกลิ่นหอม 

  • แผ่นปิดและแบบฝังใต้ผิวหนัง จะให้สารอาหารในปริมาณที่เหมาะสมอย่างต่อเนื่อง แต่ในขณะนี้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปแบบนี้ยังมีจำกัด และได้รับการพิจารณาให้เป็นระบบที่ใช้สำหรับการนำยาเข้าสู่ร่างกายในประเทศอเมริกา

    ข้อดี ไม่ผ่านตับและไต ผู้สูงอายุ และผู้ป่วยโรคตับและไตสามารถใช้งานได้ปลอดภัย 
    ข้อเสีย  ราคาสูง และยากต่อการผลิต ต้องติดแผ่นปิดในจุดที่กำหนด และมีคราบกาวของแผ่นปิด 

  • สเปรย์พ่นผิวหนัง ส่งผ่านสารอาหารความเข้มข้นต่ำเข้าสู่ชั้นผิวหนังโดยตรง สารอาหารจะไม่ต้องผ่านระบบย่อยอาหาร และถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดผ่านทางผิวหนังไปยังเส้นเลือด ภายในเวลาประมาณ 15 นาที

    ข้อดี ไม่ผ่านตับและไต ดูดซึมง่าย ผู้สูงอายุ และผู้ป่วยโรคตับและไตสามารถใช้งานได้ปลอดภัย 
    ข้อเสีย  ราคาสูง และยากต่อการผลิต
     

 

สุขภาพดี แข็งแรง ในแบบคุณ 
สุขภาพดี ไปกับ นิวทรีนิสส์


 

Powered by MakeWebEasy.com